牧羊人派

酸菜牛肉面1碗洋葱1/4颗红椒1/4颗马铃薯1颗

步骤1:主食材

步骤2:泡面用滚水煮3分钟，捞起沥干备用。

步骤3:炒香洋葱丁和红椒丁

步骤4:加入泡面和牛肉调理包、面酱包，拌炒均匀后，呛花雕酒。

步骤5:将马铃薯切块，放进滚水锅中，煮到可以用筷子轻易刺入马铃薯中心即可。捞出沥干。

步骤6:将炒泡面放入耐热容器里。在剥皮的马铃薯块中加入蛋黄和起司

步骤7:再加入酸菜调味粉包1/2包，趁热捣成薯泥。

步骤8:将薯泥平舖在泡面上，用刮刀(饭匙)抹平，用汤匙压出喜欢的纹路，增加变化。

步骤9:烤箱预热,上火250度，派盒置于中层，烘焙10分钟。直到派顶转金黄色即可出炉。

步骤10:东西合璧的新风格，竟然给传统口味的花雕酸菜牛肉面增添不少风味且更有饱足感。