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用料
寒天条40G水1.5公升糖2公斤芒果2~3颗
琥珀芒果宝石糖的做法
步骤1:寒天条泡冷水1小时,剪开更容易泡开煮融。(湿湿好,我都趁泡冷水时剪剪剪)接着开火煮融寒天条,水滚之后把不融的部份搅拌或过滤掉,放入爱文芒果泥。(爱文芒果好香>W
步骤2:捞浮沫,希望口感干净的可以把芒果肉肉捞一捞。放另一个小碗冰起来就成为芒果冻!!!
步骤3:放稍凉冷藏1~3小时,成为稍硬的果冻后,掰小块整型成你爱的模样。风干个3~10天(色素3天左右,果酸型水果会到10天)懒得做就跟我买吧~虾皮商店街搜寻"我家的琥珀糖"
步骤4:包装起来送人很美der懒得做又想送人,跟我买大包的自己回去包装的比我更美也行!!!虾皮商店街搜寻"我家的琥珀糖"
步骤5:罐装也很美!
步骤6:加两到三颗到透明饮料里的样子~!
步骤7:成品