用料

马铃薯一个红萝卜适量鸡蛋一个小黄瓜半条火腿(可免)适量

马铃薯沙拉的做法

步骤1:马铃薯去皮切小块，红萝卜也切小丁，与鸡蛋一同放进电锅蒸熟。外锅放一米杯水。

步骤2:小黄瓜切丁块，以1/4小匙盐醃10~30分钟，再以冷开水或过滤水冲洗，沥水备用。

步骤3:火腿切小片，平底锅热少许油煎一下会比较香。

步骤4:蒸好的1步骤食材~将鸡蛋剥壳，蛋白切丁，与马铃薯红萝卜蛋黄一起搅拌。

步骤5:再加入步骤2小黄瓜和步骤3火腿以及调味料食材拌匀即可。

步骤6:买7-11大亨堡夹马铃薯沙拉，或直接食用都很好吃。喜欢甜一点的就在上层再淋些沙拉。

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