用料

有机糙米粉6.3g玉米粉6.3g杏仁粉6.3g泡打粉0.24g细砂糖15.75g全蛋7.95g蛋白7.95g柠檬皮适量奶油16g

法式糙米玛德莲的做法

步骤1:将奶油融化至微焦备用

步骤2:砂糖与柠檬皮充分混合

步骤3:加入全蛋与蛋白搅拌

步骤4:将蛋液加入过筛银川有机生糙米粉中搅拌，再分别加入过筛玉米粉，泡打粉以及杏仁粉

步骤5:静置20分钟

步骤6:将面糊放入涂好油与撒粉的玛德莲容器

步骤7:放入预热190度的烤箱，烤约16分钟

步骤8:拿出后脱模，就完成囉！

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