用料

洋葱1/10蒜头2瓣油1小匙酱油0.5大匙粗黑胡椒粉1茶匙糖1茶匙米酒0.5大匙太白粉适量盐0.5茶匙无盐奶油510g水150cc

自制黑胡椒牛排酱的做法

步骤1:锅子热好以后放入油，先将洋葱炒至半透明状，接着将蒜头、黑胡椒和盐丢入继续炒到黑胡椒香味出来且洋葱变透明为止

步骤2:继续将水、无盐奶油、米酒、酱油放入锅中煮到滚

步骤3:锅中的酱料滚后，即可开始放入太白粉做勾芡并依个人喜好调整浓稠度，待锅再次滚后即完成了这道酱汁

步骤4:上桌

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