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用料
红酒帕式达泡面1结球生菜或萝蔓叶几片油条半条葱花少许蛋1
泡面变身宴客菜的做法
步骤1:将结球菜拨片冲洗干净，可修剪成较漂亮椭圆弧状，油条购买炸的较脆的，或进烤箱180度烤个10分钟，葱花可加可不加看各人喜好（剪下剩的叶片别丢，可加到汤内）
步骤2:洗净生菜结球叶可泡一下冰块水增加脆度
步骤3:油条压碎或剪碎备用
步骤4:都准备好了，按台酒泡面背后说明煮泡面了，煮锅热水约600～800cc
步骤5:水滚后倒出400cc隔水加热调理包，剩下的水煮泡面面条（煮面水别丢哦，等下可煮汤）
步骤6:将加热好的肉酱调理包与红酒包倒入碗中，等待面条煮好
步骤7:将煮好泡面捞起与调理包肉酱跟红酒拌匀，并洒些葱花
步骤8:拌好准备装盘了～
步骤9:将每片叶片放入一些肉酱面，洒上脆油条
步骤10:摆盘完成了～
步骤11:煮面水加入剪下的脆生菜，打颗蛋花，倒入泡面付的汤包，洒上葱花，一碗丰盛好喝的汤完成了（冰箱刚好有水果小蕃茄，所以我丢了几颗小蕃茄切片进去）
步骤12:真的是很有异国风味好吃健康的料理，且可吃到很多蔬菜（变身后份量也变很多，我觉2人吃都没问题）