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为您提供桂圆黑糖馒头的菜谱,包括桂圆黑糖馒头的做法,桂圆黑糖馒头的做法步骤,桂圆黑糖馒头怎么做好吃等详细内容。
中筋面粉250g,黑糖50g,水140克,橄榄油7.5克,酵母粉3克(1茶匙),桂圆干适量
1、所有食材加入钢盆揉成光滑不黏手盖上保鲜膜静置10分钟
2、取出面团杆成长方形两侧向内折重复三次最后一次加入桂圆干卷成条状切段放上馒头纸
3、放在温暖处发酵30-60分钟(两倍大)大同电锅外锅放1.5杯水蒸20分钟(可留一个小缝)