用料

牛腩适量,红萝卜3条,青菜适量,大番茄3颗,玉米笋一包,洋葱1颗,姜片5片,蒜片5瓣,葱白（切段）、葱绿（切末）适量,八角2个（或卤包）适量

简易红烧牛肉的做法

1、牛肉切块，略汆烫（肉还是粉色）捞起备用

2、爆香姜蒜葱白，加入洋葱、八角略炒

3、加肉略炒、加米酒、萝卜加酱油、蚝油、水（腌过食材）、卤包

4、水滚后，转中小火用压力锅炖（肉模式）另烫青菜玉米笋

5、压力锅炖好试味道（太淡加蚝油或酱油）熄火后，加入葱绿，摆上烫的青菜玉米笋～好了。

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