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西式火腿玉米浓汤

为您提供西式火腿玉米浓汤的菜谱,包括西式火腿玉米浓汤的做法,西式火腿玉米浓汤的做法步骤,西式火腿玉米浓汤怎么做好吃等详细内容。

用料

油1匙洋葱1/5火腿3片红萝卜少量

西式火腿玉米浓汤的做法

步骤1:将切丁的红萝卜烫熟后,捞起备用

步骤2:锅内倒油先炒火腿,待火腿香气散出后,开始炒洋葱等洋葱稍微呈现透明状,将先前备用的红萝卜也放入锅中入炒

步骤3:准备另外一个锅子炒面糊先将锅子加热后即关火,放入油与无盐奶油,待奶油完全溶为液体

步骤4:放入面粉开始炒,直到呈现这个样子(此时锅子还是呈现熄火状态)

步骤5:依序将水多次的放入面糊中炒,重复这个步骤,直到面糊呈现液状为止(每次放入的水需比锅中的面团还少,这样面糊才炒的起来)

步骤6:扣掉炒面糊使用的水,将剩下的水量和先前炒好的洋葱、萝卜、火腿与玉米丢入炒好的面糊中,以中小火慢慢煮到滚

步骤7:最后加入牛奶、盐调味后,即完成了今天这道料理

步骤8:上桌



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