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酒香麻油鸡咸塔

为您提供酒香麻油鸡咸塔的菜谱,包括酒香麻油鸡咸塔的做法,酒香麻油鸡咸塔的做法步骤,酒香麻油鸡咸塔怎么做好吃等详细内容。

用料

面1包香菇数朵洋葱1/4颗玉米笋数根鸿喜菇1/4包鸡蛋1颗鲜奶或鲜奶油80cc现成市售塔皮4~5个

酒香麻油鸡咸塔的做法

步骤1:备料,洋葱切碎,其余材料切小块(这部分的材料可以自由换成自己喜欢的食材)

步骤2:准备我们的主角,台酒麻油鸡面,里面的每一包调味料都会用到喔~

步骤3:用热水泡软沥乾,因为后续还要加热,所以大概6~7分熟就可以了

步骤4:塔皮可以在这个步骤先进烤箱用180度烤10~15分钟至微上色,也可以后来再一起烤

步骤5:用泡面包内附的麻油炒香洋葱碎,如果担心麻油会炒苦,可以加入一些沙拉油一起炒

步骤6:加入其余食材炒熟

步骤7:加入泡面里的鸡肉包和酒包,不用担心汤汁太多,等等泡面会吸水

步骤8:倒入泡软的泡面翻炒均匀

步骤9:如果不想烤咸塔,那就是一碗兼具酒香和麻油香的鸡肉炒泡面了!

步骤10:混合蛋液和鲜奶后过筛,用泡面调味包调味,因为蛋奶液份量少,要慢慢加不要一次加完不然会太咸

步骤11:炒泡面放入塔皮中,舀入蛋奶液,上面也可以撒上起司丝,放入预热180度的烤箱烤20~30分钟,烤到凝固或是表面金黄(有加起司)即可

步骤12:好吃的咸塔就完成啦~


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