用料

花雕酸菜牛肉面一包牛蕃茄一颗洋葱半颗红萝卜丝适量姜丝适量起司丝适量

起司蕃茄炒泡面的做法

步骤1:食材如左图。洋葱、红萝卜、姜切丝，牛蕃茄切丁备用。

步骤2:水煮沸后关火，泡面川烫40秒泡开沥干备用。

步骤3:姜丝下油锅炒香，再依序放入洋葱丝、红萝卜丝、蕃茄丁和蕃茄酱油炒。

步骤4:加入水或高汤淹过食材即可，煮滚后加入泡面拌匀。加入调味包，依各人喜好加入适合的量。最后加入白胡椒、酱油调味和起司丝炒至汤汁收干。

步骤5:摆盘即可享用。

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