用料

低筋面粉240g蔓越莓干70g蛋1颗无盐奶油130~150g糖60g

蔓越莓手工饼干的做法

步骤1:1.奶油切小块,放置室温等软化,加入糖拌匀(要不要打发,我觉得都可以,我个人是习惯打发一下)。2.加入蛋,拌匀,再加入蔓越莓干拌匀.3.低粉过筛加入,拌匀成面团.4.将面团整型成长方条状,大小可以自己决定(大约4x4cm),用烘焙纸包好,进冷库1小时.

步骤2:5,用刀切片,厚0.5~0.7cm左右.6.烤箱预热160度,烤25~30分钟,用余温闷10分钟,出炉放凉就完成了.成品很漂亮吧...有没有想来一块呀...大家试着做做看吧~

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