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鱼肉蛋黄粥

为您提供鱼肉蛋黄粥的菜谱,包括鱼肉蛋黄粥的做法,鱼肉蛋黄粥的做法步骤,鱼肉蛋黄粥怎么做好吃等详细内容。

用料

鲷鱼片1片姜丝1份蛋1颗五倍粥1:5

鱼肉蛋黄粥的做法

步骤1:买来鲷鱼片先切块,各别分装一餐的份量

步骤2:用小火慢煮,使鱼肉里的血水逼出

步骤3:接着放入姜丝去除鱼腥味,煮约20至30分钟

步骤4:鱼肉煮至软嫩时,捞起放入碗里

步骤5:将鱼肉捣碎,确保无鱼骨头

步骤6:将另一锅同时煮好的1/2蛋黄与鱼肉一起放入五倍粥里搅拌

步骤7:完成


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