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青͎蒜͎炒͎虾͎仁͎

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用料

虾仁12尾青蒜3根酱油1大匙辣椒2小根

青͎蒜͎炒͎虾͎仁͎的做法

步骤1:虾仁使用冷冻带尾去壳虾,将虾仁与醃料混合备用。青蒜切斜片,蒜白与蒜绿分开。辣椒切斜片备用。

步骤2:热锅加1大匙橄榄油,加入蒜白、辣椒爆香后将虾仁加入拌炒(可加半碗水)。虾仁转红后加入蒜绿、酱油拌炒后即可起锅。


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