用料

猪五花火锅片约10片四季豆适量姜丝少许油少许酱油少许白芝麻少许

四季豆肉卷的做法

步骤1:四季豆先水煮半熟后，放凉备用。

步骤2:将猪五花火锅片卷适量四季豆。

步骤3:起油锅，姜丝爆香，依序放入四季豆肉卷(肉卷最后连接处朝下，防止肉卷散开)。

步骤4:肉卷双面煎熟后，倒入酱油水熬煮。

步骤5:洒上熟白芝麻，完成。

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