青酱培根鲜蔬面疙瘩

面疙瘩2人份红甜椒1粒黄甜椒半粒洋葱1粒培根4片蒜末1大匙

步骤1:准备食材。

步骤2:一边等热水滚的同时可以备料切菜，洋葱切丝、红黄椒洗净切块状、大蒜切末备用。切好料热水也滚了，就可以煮面疙瘩了。

步骤3:另一边准备炒面疙瘩的料，平底锅内放入一小匙橄榄油，培根、洋葱丝与蒜末。

步骤4:盖锅盖中火闷煮2分钟。

步骤5:接着放入1小匙的米酒与2大匙的水煮一下(约1分钟，水量的多寡视面条种类增减)，然后用干净无水的汤匙挖1大匙青酱，及烫熟的面疙瘩入锅中。

步骤6:盖上锅盖大火煮4分钟

步骤7:打开锅盖放入红黄甜椒，再依个人口味轻重放适量盐巴与胡椒粉(1小匙)，再盖锅盖煮2分钟即可熄火。

步骤8:香喷喷的青酱培根鲜蔬面疙瘩就完成了，面疙瘩可换成各是面类皆可。

步骤9:轻轻松松就可解决一餐，自己煮的好处就是既便宜又健康。大家可以试一下喔~