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芒果青500砂糖250
步骤1:洗净青芒果
步骤2:去皮切半
步骤3:切半去仔,用汤匙除去果肉上的膜
步骤4:切成细条
步骤5:用糖去青除涩(盐亦可)用滤网静置一个小时
步骤6:将糖放入水中煮(不需煮沸)静置放凉
步骤7:装进玻璃器皿,醃制两天即可食用