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用料
米3杯鲷鱼片数片金针菇1包
日式鲷鱼菇菇炊饭的做法
步骤1:米洗净后，加入调味料，然后加水或高汤至对应的米杯线。这次我使用三杯米，就是调味加入后，将水加到3的线上。若是使用电锅的人，可将调味倒入量米杯，再加水至三杯的份量。
步骤2:铺上菇类，可使用杏鲍菇、鸿禧菇、美白菇等不拘。
步骤3:再铺上鲷鱼片，再按上煮饭键即可。
步骤4:香喷喷的日式鲷鱼菇菇炊饭出炉，要吃的时候，再将表面的鱼肉拨松拌入米饭中，真的很香很好吃！
步骤5:表面可撒一些葱花，或是喜欢带点辣味，可撒些唐辛子也很搭！