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用料
手工臭豆腐（全联有）适量,手工豆鼓（全联有）适量,青椒适量,红甜椒适量,清酱油适量,白胡椒粉适量,盐一点点,煮好的白饭适量
白水炒饭的做法
1、臭豆腐切大丁，青椒和红甜椒切小丁，白饭煮好或剩饭亦可。
2、油多一些下锅，放青椒、红甜椒中小火去炒一会，转小火去闷至香味出来，掀盖放豆鼓炒香后，加臭豆腐续炒出香味。
3、再放臭豆腐转中小火炒香，放清酱油、白胡椒、盐炒香，适味道后白饭拌匀即可。炒料要咸一些，要不然白饭拌好会太淡。白饭可换煮好的面条。炒饭、炒面加乳酪即变焗烤。