用料

红葱头四～五瓣萝蔓一颗绿花椰菜一朵虎菇300g小蕃茄100g蛋四颗

虎菇温沙拉的做法

步骤1:萝蔓水洗，浸温水五分钟，沥干捞出切片，红葱头切片。绿花椰菜水煮熟，小番茄划十字，水煮剥皮备用，捞起备用。

步骤2:虎菇对切。

步骤3:干锅煎虎菇，香气散出稍微变软后，加入橄榄油和蒜片，红椒粉，盐胡椒调味上色，盛出。

步骤4:将酱汁材料全部混合，油醋比建议3:1，其余材料可依口味调整，边调味边试味道。

步骤5:将所有食材装盘后，淋上油醋酱，配面包食用！

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