用料

中筋面粉1杯鸡蛋2颗

蒲瓜饼的做法

步骤1:将蒲瓜、红萝卜刨丝，菇类切小块，青椒、培根切条状，小管切条状，牛肉切小块。

步骤2:将分组1和2全部食材混在一起，倒入中筋面粉和蛋，和调味料，拌匀。1.减重者：请把培根拿掉，小管、牛肉择一。2.无惧者：通通加吧。

步骤3:热油过，锅中小圈，可省略。1.油多好煎，没体重困扰的可参考。2.油少比较不好煎，相对的，减重者可选择。

步骤4:将蒲瓜浆倒入，稍压紧，必免翻动时松散，煎至金黄色即可呈盘。

步骤5:完成，够简单吧…！

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