用料

鸡里肌肉360克小型三色彩椒共6个四季豆80克黑胡椒少许油适量

五彩鸡丁的做法

步骤1:鸡肉切丁，用醃料抓醃。彩椒去籽，切成条状。四季豆切掉蒂头，切成小段。

步骤2:热油，鸡丁连醃料一起加入锅中，炒到全熟。

步骤3:加入四季豆，盖上锅盖，焖几分钟至熟透。(此时锅中应该有水，没有的话请补一点水，才能产生水蒸气。)

步骤4:最后加入彩椒和黑胡椒，翻炒几分钟至彩椒断生，即可起锅。

步骤5:上桌。

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