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为您提供台式盐酥白带鱼的菜谱，包括台式盐酥白带鱼的做法,台式盐酥白带鱼的做法步骤,台式盐酥白带鱼怎么做好吃等详细内容。
去刺白带鱼清肉适量九层塔适量蛋一颗
步骤1:白带鱼清肉可以对切或切成三等份备用
步骤2:醃料放入蒜末、醋、糖、酱油、米酒
步骤3:打一颗蛋拌匀，可封住醃料与水份
步骤4:鱼肉醃渍好裹上地瓜粉
步骤5:静置1～2分钟
步骤6:返潮后下油锅
步骤7:九层塔下锅后要多等约10秒再夹起，这样会脆且不油。
步骤8:撒上胡椒盐美味上桌
