用料

鲜香菇3～4朵嫩豆腐1盒蛋4颗

香菇豆腐蒸蛋的做法

步骤1:1.将一盒嫩豆腐切块（可切12小块）2.将鲜香菇切薄片3.可加洋葱（如果素食者不能吃洋葱，就不要加）4.将香菇先炒过，会比较香5.炒到有一点香气就可以了，把他摆在豆腐上面。

步骤2:1.看盘子大小决定要几颗蛋2.上面的图片是使用四颗蛋3.将蛋汁与昆布酱油以及味琳混在一起，可以自己口味决定咸度4.将酱料均匀倒在盘子中

步骤3:1.隔水加热2.大约十分钟

步骤4:隔水加热至蛋熟即可

步骤5:完成

---

---