用料

鸡腿肉1斤蕃茄适量竹叶适量叻沙酱适量椰奶适量太白粉些许

烤叻沙鸡肉串的做法

步骤1:将鸡腿去骨，切成两公分大小丁状。加入适量叻沙酱，加一些水及些许太白粉，以及椰奶醃1小时。

步骤2:将鸡腿肉丁和蕃茄串起，并将烤箱预热15分钟，220度上下火全开，送入烤箱烤约15分钟，鸡肉表面有些微焦即可取出。

步骤3:将竹叶铺在底部，放上肉串，就是一道可口的南洋料理。快来一杯啤酒吧！

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