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用料
14×14㎝方形模1个份融化奶油50ｇ鸡蛋1颗白脱牛奶150ｇA低筋面粉30ｇA玉米粉75ｇA泡打粉2.5小匙A细白砂糖10ｇA盐1小撮油渍半干番茄干80ｇ橄榄30ｇ
番茄橄榄玉米砖蛋糕的做法
步骤1:事前准备：▼粉类过筛备用。▼将油渍半干番茄干与橄榄切一切备用。▼烤箱预热至180℃。将融化奶油、鸡蛋、白脱牛奶〈鲜奶及优格各半〉与过筛后的Ａ倒入调理盆中，用打蛋器搅拌至滑顺为止。
步骤2:将油渍半干番茄干与橄榄加入，用橡皮刮刀轻轻拌入。将面糊倒入模具中，再用180℃的烤箱烘烤27分钟。