用料

义大利面180g洋葱1/4颗猪绞肉250g卡萨罗勒番茄酱250g盐适量黑胡椒粉适量特级橄榄油适量

茄汁肉丸义大利面的做法

步骤1:绞肉加上白酒、盐巴、黑胡椒、肉豆蔻粉，拌匀入冰箱醃制4小时以上至隔夜

步骤2:取适量绞肉揉成肉丸子

步骤3:平底锅热油，将肉丸表面煎上色

步骤4:将洋葱切碎炒至透明色，倒入CASAR罗勒番茄酱

步骤5:将肉丸倒回锅中，加入盐巴与黑胡椒调味，煮15分钟

步骤6:同时间，另一锅煮义大利面，并且将煮好的义大利面与还在锅中的茄汁肉丸拌炒入味

步骤7:盛盘，并洒上起司粉和香料

步骤8:完美上桌！

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