用料

低筋面粉150g糖粉80g奶油90g鸡蛋1颗泡打粉5g牛奶一大匙蓝莓适量

蓝莓马芬的做法

步骤1:先把泡打粉+低筋面粉过筛备用奶油软化打成乳白色加入糖粉混合完成分次加入一颗蛋打到完全吸收

步骤2:加入一大匙牛奶，再次过筛低筋面粉和泡打粉到面糊里面用按压的方式拌匀，不要过度搅拌

步骤3:加入蓝莓到面糊中拌匀

步骤4:倒入杯模中7分满即可，要在桌面上敲一敲让空气跑出来

步骤5:170度预热烤20到25分钟

步骤6:（依不同品牌的烤箱为主）

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