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莓果抹茶马林糖

为您提供莓果抹茶马林糖的菜谱,包括莓果抹茶马林糖的做法,莓果抹茶马林糖的做法步骤,莓果抹茶马林糖怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋白4颗砂糖100g糖粉(可有可无)70g莓果/抹茶粉各9g

莓果抹茶马林糖的做法

步骤1:备好材料!

步骤2:调味粉准备好(抹茶粉是京都带回来的冲泡粉,刚好拿出来玩玩看)

步骤3:挑出四颗蛋黄,并倒入砂糖

步骤4:打至蛋白霜可以拉成尖角不变形

步骤5:(因为我要做两种口味所以分成两碗)加入调味粉并拌均匀

步骤6:挤上烘培纸,放入烤箱*上下火皆80度烤一小时,有风扇开风扇*如果不够干硬就10分钟10分钟继续烤

步骤7:完成!


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