比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋白4颗砂糖100g糖粉(可有可无)70g莓果/抹茶粉各9g
莓果抹茶马林糖的做法
步骤1:备好材料!
步骤2:调味粉准备好(抹茶粉是京都带回来的冲泡粉,刚好拿出来玩玩看)
步骤3:挑出四颗蛋黄,并倒入砂糖
步骤4:打至蛋白霜可以拉成尖角不变形
步骤5:(因为我要做两种口味所以分成两碗)加入调味粉并拌均匀
步骤6:挤上烘培纸,放入烤箱*上下火皆80度烤一小时,有风扇开风扇*如果不够干硬就10分钟10分钟继续烤
步骤7:完成!
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
蛋白4颗砂糖100g糖粉(可有可无)70g莓果/抹茶粉各9g
步骤1:备好材料!
步骤2:调味粉准备好(抹茶粉是京都带回来的冲泡粉,刚好拿出来玩玩看)
步骤3:挑出四颗蛋黄,并倒入砂糖
步骤4:打至蛋白霜可以拉成尖角不变形
步骤5:(因为我要做两种口味所以分成两碗)加入调味粉并拌均匀
步骤6:挤上烘培纸,放入烤箱*上下火皆80度烤一小时,有风扇开风扇*如果不够干硬就10分钟10分钟继续烤
步骤7:完成!