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蚵仔(生蠔)10颗小白菜1把蛋2颗
步骤1:小白菜洗净、切段，生蠔洗净，粉类、所有食材备料
步骤2:所有酱料倒入小火煮，加入太白粉勾芡，放凉备用（不需煮滚）
步骤3:加一点点油中火煎蚵仔
步骤4:倒入粉浆
步骤5:粉浆半凝固时打蛋
步骤6:蛋半熟时加入小白菜，等到菜微软的时候翻面，再煎到蛋熟皮Q即可。
步骤7:淋上酱汁，完成！
