用料

鲜奶油150cc糖30克红豆粒馅适量

红豆抹茶生乳卷的做法

步骤1:1.将橄榄油小火加热到微温有油纹就可以加入面粉拌匀、加入糖还有牛奶、拌匀放凉加入蛋黄拌匀备用！2.蛋白打发，糖分三次加入！打到干性发泡！先将1/3的蛋白糊加入步骤1拌匀之后倒回蛋白糊锅轻轻切拌匀！

步骤2:烤箱180度预热备用鲜奶油打发放冰箱备用蛋糕糊烤10分钟取出反转一次再烤5-6分钟，取出倒扣、放凉后的蛋糕舖上生乳鲜奶油、加上红豆馅，再加上鲜奶油盖住红豆！卷起来冰冰箱3小时以上！

步骤3:刚冰完取出蛋糕，可以加一些自己喜欢的装饰，洒上抹茶粉和防潮糖粉等等

步骤4:切片享用喔！抹茶不涩加上红豆！绝配❤️

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