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用料
抹茶松饼粉1米杯义美鲜奶1/2杯鸡蛋1颗橄榄油10g
凤梨抹茶蛋糕卷的做法
步骤1:最近顾工作有点忙，家人都事先抢做正餐和外买面包，等我做时工作完才做有点慢，因为放假日数少，跟着学习课程还不错!省下时间。外面学习也不错，平常自己也会练习。说明食材如上。杯子蛋糕体=松饼粉:鲜奶=1:1/2。
步骤2:鸡蛋+橄榄油搅拌均匀。加入鲜奶搅拌。
步骤3:加入抹茶松饼粉拌匀。
步骤4:蛋糕膜型内放烘焙纸，内抹薄薄的橄榄油。
步骤5:入电锅料理蒸20分钟取出。中间划三条直线不切断。
步骤6:凤梨鲜奶油:鲜奶油+白糖打发成无液状鲜奶油。
步骤7:搅拌棒成勾勾。
步骤8:外面放报纸，内放烘焙纸，内放步骤5倒扣，上面。内侧抹厚一点鲜奶油，外边抹薄薄鲜奶油。中间放1条凤梨，上面抹鲜奶油。由内往外起来，旁锁紧。放冰箱冷藏4小时，切片摆盘。
步骤9:"凤梨抹茶蛋糕卷"即完成。中间是凤梨鲜奶油，外层独特抹茶松饼，不错吃!