牛蒡甜不辣
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用料
甜不辣浆1斤牛蒡3根
牛蒡甜不辣的做法
步骤1:牛蒡连皮清洗干净,去皮切成丝
步骤2:将鱼浆放入钢盆,放入牛蒡丝用手拌匀
步骤3:取一小团至手掌中,压成圆饼状后
步骤4:放入油锅中,炸至两面金黄即可食用
步骤5:蜜汁牛蒡-将剩余牛蒡切片,洒上一些地瓜粉,下锅油炸至两面金黄先起锅备用.
步骤6:原锅放入番茄酱,糖,醋及水煮滚放入牛蒡片,快速让牛蒡均匀裹上酱汁
步骤7:捞起平均摊开散热,洒上芝麻粒即可享用.
步骤8:上桌
