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为您提供酥脆煎饺的菜谱,包括酥脆煎饺的做法,酥脆煎饺的做法步骤,酥脆煎饺怎么做好吃等详细内容。
高丽菜1/4颗绞肉1半斤虾皮半碗葱1把
步骤1:高丽菜切碎后用盐巴捏过去水份,加入绞肉(要有点肥肉)不停的捏,加入爆香后的虾皮搅拌,最后加入葱再搅拌后冰一个晚上,记得加入适量的酱油和白胡椒
步骤2:包成水饺后,平底锅加油,油热后把饺子立在锅面。
步骤3:加入太白粉水,水量至饺子的一半,开中火盖上锅盖,计时7分钟,饺皮超酥脆,还会喷汁喔
步骤4:开动