用料

草莓1斤砂糖半斤白甜桃2颗柠檬汁少许

自制香甜桃莓果酱的做法

步骤1:将草莓洗净，切去蒂头，放入平底锅内。将白甜桃洗净，挖去种籽后切小丁，放入平底锅内。加入砂糖，打开火源，以小火慢熬出汁，待糖汁变多时，再以中小火继续煮，记得持续搅拌，不能让糖焦化了，会影响口感。

步骤2:一直煮到糖水变稠，就可以淋上少量的柠檬汁搅拌一下，让果酱点微酸会更对味，熄火装瓶。简单留住草莓的脚步，你的餐桌更丰富。

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