用料

低筋面粉100g细白砂糖10g盐10g鸡蛋2颗牛奶50g奶油块少许

日式松软松饼的做法

步骤1:将面粉及盐、砂糖、生蛋黄、牛奶，搅拌成面糊。

步骤2:将蛋白打成蛋白霜。

步骤3:将四分之一的蛋白霜放入面糊内搅拌均匀

步骤4:将剩下的四分之三蛋白霜，用拌的方式，拌进面糊。

步骤5:用大火热锅，再转小火，抹上奶油，用小小火煎日式松饼

步骤6:煎日式松饼，吃起来很松软，提供给没有松饼机的人喔

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