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用料
鸡胸肉1盒两片柠檬1颗
柠檬椒盐鸡胸的做法
步骤1:胸肉划几刀展开，柠檬对切在切薄片两片，剩下的榨汁。
步骤2:将胸肉两面洒上椒盐，刚榨好的柠檬汁和柠檬都放入夹链袋或碗，再放进冰箱10分钟。
步骤3:热锅薄油中大火煎1分半(勿动)。切好的柠檬薄片也下去煸。
步骤4:翻面盖锅盖小火煎7分钟。*「小火小火小火」
步骤5:掀开锅盖会有很多柠檬水，先把胸肉和柠檬放干净的盘子里。锅里的水倒掉后，将胸肉和柠檬放回小火煎上色，上色后就起锅静置5分钟。
步骤6:切好就完成囉。