比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
全脂牛奶1杯约250c.c枫糖/蜂蜜1/4杯液态鲜奶油1杯约250c.c盐1点点吉利丁粉1小包约7克
义式奶酪的做法
步骤1:把牛奶倒进小锅子,把吉利丁粉撒在牛奶上面,静置5分钟,让吉利丁粉变软.
步骤2:5分钟后,吉利丁粉会胀大,牛奶的表面会有皱褶,如图示.
步骤3:开小火,加热冰牛奶到温牛奶的程度就可以了,不需要烧滚,(如果看见牛奶在冒烟,必须马上离火,否则温度会太高,吉利丁粉容易结块.)在加热的过程中,不断地顺时钟搅拌,直到吉利丁粉完全溶解在牛奶中.
步骤4:关火,加入枫糖和1点点盐搅拌均匀后,加入液态鲜奶油混合均匀.
步骤5:用汤杓分装在布丁杯,或有造型的杯子中,约8分满.(记得把表面的泡泡戳破,才不会有洞出现在成品上)
步骤6:用保鲜膜盖住,放进冰箱冰至少2小时或直到奶酪成型,即可搭配各式水果或果酱等一起享用.