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为您提供豆鼓鲜蚵茄子的菜谱，包括豆鼓鲜蚵茄子的做法,豆鼓鲜蚵茄子的做法步骤,豆鼓鲜蚵茄子怎么做好吃等详细内容。
豆鼓1/2饭碗辣椒1条酱油膏2茶匙米酒适量糖1小匙蚵仔1包水适量茄子2条太白粉30g葱1支
步骤1:说明食材如上。
步骤2:起锅放入油，蒜末，辣椒。
步骤3:茄段去皮放入水，盖上盖子焖煮一下15分钟。
步骤4:鲜蚵洗净加入米酒，太白粉沾匀。放入步骤。
步骤5:加入调味料:酱油膏，糖炒10分钟，加入太白粉即完成。
步骤6:"豆鼓鲜蚵茄子"即完成。
