比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉500g冷水250CC韭菜1斤冬粉2把虾皮1/2碗鸡蛋2颗
韭菜盒子的做法
步骤1:面团制作:中筋面粉500g加入冷水250CC,加3大匙猪油+少许油揉制成团,用塑胶袋盖住醒面约1个小时.
步骤2:馅料部分:-韭菜：切小丁(约1公分)，韭菜叶放置大钢盆备用。冬粉泡冷水(口感较脆)，软化后切小段。-韭菜头与虾皮一起炒香备用。蛋打散倒入油锅中，以筷子或锅铲快速扰动，形成炒碎蛋。-将冬粉、炒碎蛋、炒香韭菜头、炒香虾皮先调好味道加入韭菜叶钢盆中拌匀即是馅料.
步骤3:醒好的面团再揉光滑
步骤4:搓长条分割成12份，揉圆，檊圆约直径15公分
步骤5:面皮包馅料对折，用双手将馅料捧至中间收紧接口,接口处可以盘子边缘沿着面皮弧度压平整即可.
步骤6:平底锅放一点油，中小火去煎有点膨胀即可翻面,两面煎酥脆金黄
步骤7:成品可享用