用料

芦笋2把厚片培根1片大蒜(切片)3瓣

培根炒芦笋的做法

步骤1:把芦笋洗净,切去末端较硬的部分,放在厚纸巾上晾干.

步骤2:预热旋风烤箱至350度F或177度c.把芦笋移到舖有锡箔纸的烤盘上,撒适量的盐和黑胡椒,最后淋上适量的蔬菜油,用手抓一下,让芦笋均匀地沾上调味料和油.

步骤3:烤约20分钟或直到芦笋变软,即可盛出备用.

步骤4:把培根切成小片,直接放进烧热的锅中(不用加油),煎到2面焦黄,加入一点米酒和蒜片,炒到蒜香飘出.

步骤5:加入烤熟的芦笋和糖拌炒均匀即可.

步骤6:上桌。

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