用料

马铃薯3颗猪绞肉200g洋葱半颗乳酪丝50g黑胡椒2匙盐1匙

猪肉起司可乐饼的做法

步骤1:先将洋葱切丁下锅炒至金黄，倒入绞肉,黑胡椒,盐，一起炒至变色。

步骤2:1.把马铃薯放入电锅蒸熟，捣成泥。2.最后将马铃薯泥,绞肉,乳酪丝一起均匀混合。

步骤3:混合好之后，做成椭圆状（每份大约是75g），然后放入冰箱冷冻10分钟定型。

步骤4:取出后依序用：面粉>蛋液>面包粉均匀裹好，然后下锅炸。

步骤5:先用小火预热1分钟，然后下锅，每面大约炸2分钟，取出沥干油。

步骤6:完成啦！

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