用料

猪绞肉500～540g酱油50g米酒30g黑白胡椒粉15g～20g糖10g鸡粉5g葱花大量麻油(香油）10～15g味霖10g

猪肉葱肉煎饼的做法

步骤1:面粉、水、糖、盐通通揉在一块到不黏手,然后将面团封起来醒面20分钟后，分割成60g一份

步骤2:除了葱以外，所有馅料拌在一起并揉到出黏液，包前加入大量葱花拌匀后分成60g一份

步骤3:用煎煎饺方式煎到金黄熟后即可食用

步骤4:完成上桌

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