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用料
红茶茶包1包杏仁奶80g糖3大匙植物油3大匙龙舌兰浆60g低筋面粉150g速酵粉1小匙
无蛋奶红茶马芬的做法
步骤1:红茶茶包剪开，红茶茶叶倒在杏仁奶里，放到瓦斯炉上加热，不用煮开，只让红茶释放红茶香味，放凉备用（茶叶也不用特别筛出）
步骤2:龙舌兰糖浆，糖，橄榄油用打蛋器混合均匀（*若没有拌均匀，成品会感觉油腻）将红茶杏仁奶分3次倒入，搅拌均匀。再将低粉过筛，加入速酵母，然后搅拌均匀，看不到粉后，保鲜膜盖上，静置3小时。
步骤3:烤箱先预热180度，（左图约3小时后）搅拌发酵面糊，由下往上拌，拌成丝绸状即可（右图）然后倒入纸模里，放入烤箱，180度20~25分钟。竹签or探针插入没有面团黏贴即可出炉。材料可以做6个红茶马芬