用料

牛肉片150克青椒1颗洋葱半颗红甜椒少许

沙茶青椒牛肉的做法

步骤1:备料～

步骤2:先用酱油、酒、胡椒、太白粉醃牛肉片（至少醃个十分钟）

步骤3:青椒、洋葱切自己喜爱的大小大蒜切丁

步骤4:起油锅先爆香大蒜、洋葱

步骤5:接下来下牛肉片炒7分熟左右

步骤6:接下来下青椒拌炒

步骤7:稍微拌炒一下呛入酒

步骤8:盖上锅盖闷煮1分钟左右（这样能使青椒熟透还有酒的香气）

步骤9:加入盐、糖调味

步骤10:最后加入沙茶酱拌炒收汁就完成啦

步骤11:沙茶青椒牛肉主菜的便当就完成了

步骤12:上桌

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