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用料
鸡腿排300克泰国香米160克姜7克葱段10克米酒50毫升芥兰200克番茄切片46片
鸡饭的做法
步骤1:Miseenplace将切好的葱、姜、白酒、鸡肉，加入白胡椒与盐巴醃在一起，约2小时。另外将香米与芥兰洗净处理，分别放在电锅内锅和盘子上。番茄切片。
步骤2:将醃好的鸡与其醃料一起放入锅中，加入足够的水，加热至沸腾后，转成温火；煮约15分钟上下。（确认鸡腿煮熟即可。）
步骤3:将煮好的鸡肉放置一旁；剩下的鸡汤及葱、姜加入锅中，再加入足量的水（建议米水比1:1.2。），放入锅中约17分钟（把饭煮熟即可）
步骤4:将蔬菜清洗好后，放入盘中，撒上少量盐巴；当饭约蒸到10分钟左右时，放入电锅中，直到饭煮熟。
步骤5:饭起锅后，将所有的材料备好，摆盘，完成。