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用料
义大利面500g高汤或水1.1L~1.3L盐适量洋葱1个黄椒1个红椒1个菇类1包黑胡椒适量义大利综合香料适量
一锅到底义大利面的做法
步骤1:洋葱切丁炒香炒软
步骤2:将切丁状的食材加入拌炒
步骤3:将菇类加入一同拌炒至半熟
步骤4:市售一包义大利面对照水量的比例，大概1：2.5，等于是说一包面500g，使用1250ml的水，我喜欢吃弹牙一点的口感，因此我水量会减少一点，若喜欢吃软一点的人，水量可往上调升至1300ml左右。我这次是拿高汤块用热水溶解加入，也省去了炉火煮滚的时间。
步骤5:倒入高汤后，加入适当的盐巴，盖上锅盖开始滚煮。煮面的时间可依照义大利面包装上的时间来去做基准。
步骤6:8分过后开盖，加入香料拌匀一下，可试试看味道，再做调味增减。
步骤7:面体吸收了高汤真的好香好好吃，简单又快速！
步骤8:～超快速省时方便料理