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西班牙烘蛋

为您提供西班牙烘蛋的菜谱,包括西班牙烘蛋的做法,西班牙烘蛋的做法步骤,西班牙烘蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋6颗洋葱一个白玉马铃薯6颗奶油适量盐巴适量糖适量

西班牙烘蛋的做法

步骤1:马铃薯蒸熟变软切成四片状,奶油小火下锅煎成两面焦,再把洋葱下锅炒软炒香

步骤2:加入鸡蛋与调味料盐糖,搅拌均匀倒入锅内,稍微用筷子搅拌一下,让中央受热均匀,盖上锅盖慢慢煎熟

步骤3:打开锅盖表面凝固状态就可以翻面定型,可以利用盘子压住烘蛋,这样翻面比较容易

步骤4:一分钟后就能熄火让他继续闷熟,再来取出盛盘

步骤5:切块上桌



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