用料

中筋320g盐2g植物油50g鸡蛋一颗约70g水100g小苏打粉一咪咪糖霜：.水60cc细砂糖3大匙熟黑芝麻5g

超怀念的麻花卷的做法

步骤1:面团揉到成团不黏手密封好醒1小时

步骤2:醒好后分八份滚成长条状再对半切

步骤3:分别搓细长条做成麻花状

步骤4:中火起油锅有油纹时就可放下去转小火炸了约20分成金黄色就可起锅

步骤5:起锅

步骤6:准备另一锅子中火放入60cc水+细砂糖3大匙，待冒大泡泡时就可以转小火并把麻花卷放入，不停的翻炒，糖就会慢慢巴在卷上，等有白色糖霜出现就完成了

步骤7:待凉就可密封好囉

步骤8:完成

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