用料

板豆腐一块葱末1把蒜末辣椒末1大匙杏仁条1大匙酱油1大匙细沙糖1小匙粗黑胡椒粒1小匙花椒粒1小匙

麻辣杏仁豆干丁的做法

步骤1:锅中倒入适量的油将豆腐切丁后放入煎至焦香起锅备用

步骤2:利用步骤一的油锅倒入花椒粒炒香后捞出花椒粒倒入蒜末粗黑胡椒粉葱末翻炒！喜欢大辣可以在这个步骤加入辣椒末ㄧ起爆炒

步骤3:豆干丁倒入步骤二加入调味料及辣椒末翻炒均匀

步骤4:最后撒上杏仁条微炒入味完成

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